Der Tee-Buch-Thread

[Petra]

Hallo Maria,

nein, es sind meine ersten bewussten Berührungen mit einem Oolong Tee. Beim schnuppern erahne ich schon, dass sich das Orangenaroma sehr schön mit dem Tee verbindet.

Das mit dem mehrfachen aufbrühen wusste ich nicht. Danke für den Hinweis.

[JMaria]

Hallo zusammen,

ich bekam gestern den Tee "Pacamara" geschenkt. Dieser ist aus getrockneten Schalen und dem Fruchtfleisch von Kaffeekirschen der Arabicavarietät Pacamara gewonnen. Die Bohnen gehören zu den größten Kaffeebohnen. und daraus nimmt man das Fruchtfleisch und die Schalen für den Tee. Der Koffeingehalt einer Tasse entspricht etwa dem einer Tasse Espresso, hat aber ein ausgewogenes Fruchtsäure-Verhältnis.

12-15 g des Tees mit 1/2 l heißem Wasser übergießen (oder in einer French-Press-Kanne) und 4-6 min ziehen lassen.

Auch ein zweiter Aufguss mit weniger Wasser ist möglich.

Ich finde ihn sehr bekömmlich, ein etwas nussiger Geschmack und eine schöne helle Farbe.

http://www.pacamara.de/

@steffi,
in der Staudengärtnerei Gaismeier gibt es im dortigen Cafe diesen Tee zum kosten und kaufen, der zweite Aufguss ist gratis.

[steffi]

@steffi,
in der Staudengärtnerei Gaismeier gibt es im dortigen Cafe diesen Tee zum kosten und kaufen, der zweite Aufguss ist gratis.

Was es nicht alles gibt !

[Petra]

Man lernt nie aus! Da hast Du was ganz tolles und besonderes geschenkt bekommen, liebe Maria!

Schön, dass Du uns durch Beschreibung und Link daran teilhaben lässt!

[Trixie]

Hallo Maria,

Hallo zusammen,

ich bekam gestern den Tee "Pacamara" geschenkt. Dieser ist aus getrockneten Schalen und dem Fruchtfleisch von Kaffeekirschen der Arabicavarietät Pacamara gewonnen. Die Bohnen gehören zu den größten Kaffeebohnen. und daraus nimmt man das Fruchtfleisch und die Schalen für den Tee. Der Koffeingehalt einer Tasse entspricht etwa dem einer Tasse Espresso, hat aber ein ausgewogenes Fruchtsäure-Verhältnis.

das klingt ausgesprochen interessant! Ich muß zugeben, ich habe auch noch nie zuvor von so einem Tee gehört, aber er macht mich neugierig. "Pacamara" - allein schon der Name...!

Gruß,
Trixie

[Josie]

Das hört sich echt interessant an. Ich gebe dir unbekannterweise gleich mal den Dank meines schnuckeligen, kleinen, aber feinen und privat geführten Teelädchens weiter, dem ich heute ohnehin einen erfolgreichen Einkaufsbesuch abgestattet habe. Ich habe von dem Tee berichtet und die Homepage genannt. Da die Besitzerin einen Sinn für ungewöhnliche Leckereien hat, war sie hiervon ganz angetan.

[JMaria]

Das hört sich echt interessant an. Ich gebe dir unbekannterweise gleich mal den Dank meines schnuckeligen, kleinen, aber feinen und privat geführten Teelädchens weiter, dem ich heute ohnehin einen erfolgreichen Einkaufsbesuch abgestattet habe. Ich habe von dem Tee berichtet und die Homepage genannt. Da die Besitzerin einen Sinn für ungewöhnliche Leckereien hat, war sie hiervon ganz angetan.

Super. Vielleicht kannst du ihn demnächst kosten !

[Josie]

Das hoffe ich. Mal schauen...

[Trixie]

Hallo alle,

wir nähern uns zwar eher der warmen Jahreszeit, aber Teesaison kann ja trotzdem sein - z.B. mit Eisteevariationen. Daher habe ich am Freitag bei unserer Einkaufstour auch zugeschlagen, als ich einige interessante Früchtetees entdeckte. Die Drogeriekette Müller hat bereits seit einigen Jahren eine nette Auswahl an Tees, und jetzt unter der Marke "Müllers Teestube" u.a. auch einige saisonal limitierte Früchteteemischungen. Von denen kamen zum Probieren mit:

Feuerapfel, eine aromatisierte Früchteteemischung mit Apfelgeschmack, ohne Hibiskus, was bedeutet, daß ich sie auch meiner Schwester vorsetzen dürfte.

Süßes Früchtchen, mit Bananen- und Gebäckgeschmack. Dem Duft nach sehr ähnlich meinem im Winter liebgewonnenen Mandelwölkchen, da erhoffe ich mir eine gute Variante für den Sommer. Mal sehen.

Orange Surprise, riecht auch sehr lecker, den könnte ich mir gut als Eistee vorstellen und werde ich auch als ersten probieren.

Bei den letzten beiden Tees werde ich beim Probieren auch darauf achten, ob man sie trotz der enthaltenen Hibiskusblüten Teetrinkern mit einem empfindlicheren Magen anbieten kann.

Außerdem will ich Schwarztee noch einmal eine Chance geben. Dafür habe ich diesmal aber auf -egal wie lecker klingende- aromatisierte Mischungen verzichtet und einen Darjeeling First Flush mitgenommen, der blumig-zart schmecken soll. Vielleicht gewinnt mich der reine Originaltee eher...

Gruß,
Trixie

[steffi]

Trixie, das klingt gut ! Besonders auf dein Urteil über Süßes Früchtchen bin ich gespannt.

Im Moment ist mir noch nicht nach Eistee sondern immer noch nach den kräftigen Sorten. Daher gönne ich mir nachher auch wieder die Ostfriesische Mischung.