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Rezension

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Inhalt:

Schluss mit dem endlosen herumirren zwischen Weinregalen im Supermarkt oder Weinhandel. Dieser Guide gibt Auskunft darüber, was sich Wissenwertes auf den Etiketten deutscher, italienischer, spanischer, französischer, südafrikanischer Weine verbirgt und gibt Aufschluss darüber, worauf man beim Kauf achten sollte, wovon die Weinqualität abhängt. Außerdem werden hier gängige Begriffe beleuchtet, die oft auf den Flaschen zu finden sind, der Konsument aber oft nicht so recht weiß, was sich dahinter verbirgt. Ein vielversprechender Ratgeber. Aber, ob er hält was er verspricht?

Meine Meinung:

Jeder der gern Wein trinkt und nicht gerade ein absoluter Weinkenner ist, der steht zwangsläufig immer wieder vor dem Problem: Welchen Wein suche ich mir aus der Vielfalt der Angebote heraus? Hin- und hergerissen greift man dann letztendlich zu einer der unzähligen Flaschen, ohne wirklich zu wissen oder zu erahnen, was einen erwartet. Das weiß man immer erst, wenn die Flasche getrunken wird. Nicht nur, dass man große Reinfälle dabei erleben kann, sondern es ist auch nicht angenehm, wenn beispielsweise der Gast besser weiß, was für ein Wein ihm ausgeschenkt wurde, als der Gastgeber selbst.

Aber was tun? Egal ob für einen absoluten Neuling, der sich auf diesem Gebiet schlau machen möchte, oder aber auch für denjenigen, der schon ein klein wenig Grundwissen hat und vielleicht die ein oder andere Angabe auf den Flaschenetiketten zu deuten weiß, kann ich diesen Ratgeber wärmstens empfehlen. Dieses kleine Büchlein versorgt den Leser mit genau den Informationen, die er braucht, und vielleicht schon - ähnlich wie ich - in vielen kostspieligen, dicken Sachbüchern und Ratgebern gesucht und nicht gefunden hat!

Der Leser findet hier Abbildungen von Flaschenetiketten der verbreitetsten Weinländer, mit dazugehöriger Erklärung, welche Angaben auf dem jeweiligen zu finden sind und welche davon die wichtigsten sind, um den Geschmack und die Qualität des Weines einzuordnen. Hört sich zunächst einfach an. Aber wer schon mal versucht hat, den passenden Wein für sich herauszufinden, der wird schnell gemerkt haben, dass auch, wie in so vielen anderen Dingen gilt: Andere Länder, andere Sitten. So ist es schön, wenn man sich auf beispielsweise französischen Etiketten zurechtfindet. Bei den italienischen Weinen sieht das alles aber schon wieder ganz anders aus. Mit diesem Ratgeber ist es jedoch ganz einfach zu erkennen, um welche Traubensorte es sich handelt, wo sie angebaut wurde, wer der Erzeuger ist und je nach Land, das Prädikat und verschiedenes anderes.

Der Wein-Guide führt auch die 300 häufigsten Weinsorten auf. So kann man sich von A - wie Amarone, B - wie Bordeaux, C - wie Chianti, D - wie Dornfelder,... bis hin zu Z - wie Zinfandel über die jeweilige Rebsorte, Herkunft, Farbe, Geruch und Geschmack informieren.

Ein weiteres Plus dieses Buches ist, dass zu jedem dieser Weine ein kurzer Tipp gegeben wird, welche Speisen zu dem Wein am besten passen. Hierbei belässt dieser Ratgeber es jedoch nicht, wie leider so viele andere. Nein, hier geht es später dann auch noch andersherum. Denn oft hat man ja nicht zuerst den Wein und sucht demnach ein passendes Essen aus, sondern man weiß, was man zubereiten möchte und sucht noch den passenden Wein dazu. Schön, dass in einem Buch mal beide Varianten vereint sind.

Mit diesem Ratgeber schenkt GU dem Ratsuchenden reinen Wein ein und beweist mal wieder, dass der Verlag für Sachbücher und Ratgeber die erste Wahl ist.

Fazit: Ein Buch, das hält, was es verspricht: Kein Buch für den Buchschrank, sondern eines für die Tasche als ständiger Einkaufbegleiter. Informativ, kurz und präzise, übersichtlich und leicht verständlich. Hier muss man sich nicht erst durch langatmige Texte lesen, bevor man eine Information erhält. Ein großes Lob für diesen Wein-Guide! (Petra)

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Bewertung: ****

( * schlecht / ** ganz gut / *** gut / **** spitze)

Infos: 128 Seiten, Flexcover, Format ca. 16 x 9,5 cm, aus der Reihe GU Kompass vom Verlag Gräfe und Unzer, 6,50

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© 1998 Buecher4um, erstellt am 01.03.2003, letzte Änderung am 30.05.2003, Layout by abrakan