Hallo alle,
ich wollte euch an diesem Rosenmontag teilhaben lassen an der Leckerei, die mein geliebtes Schwesterherz für uns heute gemacht hat:
Das sind
Xuixos (spanisch: Chuchos), ein katalanisches Hefegebäck mit Vanillekremfüllung.
Wie es dazu kam, daß wir sie heute auf unserem Kaffeetisch haben, ist eine etwas längere Geschichte. Vor etwa zwei Jahren strahlte ARTE nämlich wieder eine ihrer tollen Themen-Dokumentationen aus, diesmal zu berühmten Märkten in Europa. In der Episode zu Barcelona und dessen Markthalle
La Boquería kamen unter anderem auch diese Leckereien vor, die seeeehr lecker aussahen. Und nach knapp zwei Jahren habe ich mein Schwesterchen dazu gekriegt, daß sie sie mal macht. (Knuddel!!!)
Probiert haben wir sie noch nicht, aber Aussehen und Wohlgeruch sind vielversprechend!
Gruß,
Trixie